Loi EGalim : où en sommes-nous de notre transition alimentaire ?
Le Crous Bretagne poursuit son engagement pour une alimentation plus saine et durable, en proposant dans l’offre quotidienne des produits de qualité pour atteindre les objectifs de la loi EGalim.
La loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, dite loi EGALIM (loi issue des États Généraux de l’Alimentation) a été promulguée en novembre 2018. Les objectifs sont notamment de favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous, réduire l’utilisation du plastique dans le domaine alimentaire ou encore améliorer les conditions sanitaires et environnementales de production.